Пекинська капуста
Типова одиниця: головка · Менш поширений продукт
Опис
Китайська (пекінська) капуста – це довга, м’яка, світло-зелена капуста з ніжними листям, популярна в азіатській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки1.2г
Жири0.2г
Вуглеводи3.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Вітамін A, Фолієва кислота, Кальцій, Калій
Як обирати
Обирайте щільні головки без жовтих або в'янувших листків, листя має бути хрустким і без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або в ящику для овочів – до 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою