Горчичне насіння
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горчичне насіння – дрібні, круглі або овальні зерна рослини горчиці, які використовують цілими, подрібненими або меленими як пряність. Має гострий, пікантний смак і часто додається до маринадів, соусів, гірчичних паст та інших приправ.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії508
Білки26.1г
Жири28г
Вуглеводи27.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3; мінерали – селен, магній, фосфор, мідь.
Як обирати
Обирайте насіння однорідного розміру, з яскравим ароматом; уникайте жовтуватих або втрачених зерен, які свідчать про старіння.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, сухому місці, захищеному від світла. Термін зберігання – до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою