Гірчиця листова
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гірчиця листова — листова зелень з гострим, трохи гірчичним смаком, схожим на поєднання редиски та крес‑салату. Вживається свіжою в салатах, тушкованою або швидко обсмаженою як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії27
Білки2.7г
Жири0.4г
Вуглеводи4.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте листя темно‑зелене, хрустке, без жовтих плям і в'янення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку з отвором або у контейнері з вологим папером, споживати протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою