Мідії в мушлях
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мідії в мушлях – це заморожені морські молюски, залишені у своїй природній оболонці. Їх швидко готують на пару або додають у морепродуктові супи та ризото.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії172
Білки24г
Жири4.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, селен, вітамін C, магній
Як обирати
Перевірте, чи немає тріщин або пошкоджень на шкаралупі. Після розморожування м’якоть повинна бути пружною, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у морозильнику при –18 °C до 3 місяців. Після розморожування використовуйте протягом 24 годин і тримайте в холодильнику.
Рецепти з Мідії в мушлях
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою