Грибне стебло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свіжі стебла шампіньйонів або інших їстівних грибів, м’які та хрусткі, часто використовуються після нарізання. Підходять для тушкування, смаження або як складова фаршу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітаміни B2, B3, мінерали — калій, селен, мідь
Як обирати
Вибирайте стебла без темних плям, сухих ділянок і з приємним, свіжим ароматом; вони мають бути пружними при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку в холодильнику – до 3 днів. Не кладіть у герметичний пластиковий пакет, щоб уникнути надмірної вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою