Грудка качки мускової
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грудка качки мускової – це більш постне м’ясо порівняно з традиційною качкою, з ніжним смаком і м’якою текстурою. Часто використовується у швидкому смаженні, запіканках та азіатських рецептах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки22г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), B6, B12, вітамін A, залізо, цинк, селен
Як обирати
Шукайте грудку без синців, з яскравим рожевим м’ясом і без сухих ділянок; при наявності шкіри вона має бути гладкою і блискучою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті 1‑2 дні. Для довгого зберігання заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою