Мелясовий цукор
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мелясовий цукор — темний, вологий цукор, отриманий з нерафінованого цукрового тростинного соку, зберігає частину патоки. Має насичений карамельно‑мелассовий смак і використовується у випічці, соусах та десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи94г
Вітаміни та мінерали
Мінерали: залізо, кальцій, калій, магній у невеликих кількостях.
Як обирати
Віддавайте перевагу темному, вологому цукру без кристалізованих сухих часток; аромат має бути насиченим карамельно‑мелассовим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в сухому, прохолодному місці, щоб запобігти затвердінню.
Рецепти з Мелясовий цукор
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою