Виноград мускадин
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Солодний, ароматний виноград мускадин, ідеальний для десертів та перекусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Вітамін C (3.5 мг), Вітамін K (14.7 мкг), Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6), Антиоксиданти (ресвератрол, кверцетин). Мускадин містить значну кількість калію.
Як обирати
Обирайте ягоди з пружною шкіркою, без ознак псування, цвілі або пошкоджень. Ягоди повинні бути щільно прилягати одна до одної в гроні. Зверніть увагу на колір - він може варіюватися від темно-фіолетового до бронзово-зеленого, залежно від сорту. Уникайте ягід з ознаками зморщування.
Як зберігати
Мускадин найкраще зберігати в холодильнику. Помістіть ягоди в перфорований пакет або контейнер, щоб забезпечити циркуляцію повітря. Так вони можуть зберігатися до тижня. Не мийте ягоди перед зберіганням, щоб уникнути псування. Можна заморозити мускадин для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою