Борошно з мунг бобів
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Борошно з мунг бобів отримують зі сухих бобів мунг, воно має світлий колір, м’який горіховий смак і високий вміст білка. Застосовується в азіатській кухні, у безглютенових випічках та як загущувач у соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки23.5г
Жири1.5г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, вітамін B6
Як обирати
Віддавайте перевагу борошну світлого кольору, без жовтуватих плям, з м’яким горіховим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику або морозильнику, аби запобігти прогоркненню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою