Багатозерновий хліб (або фокаччо)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Багатозерновий хліб (або фокаччо) — м’який ароматний хліб, приготований з кількох видів зерен, часто з додаванням оливкової олії, розмарину та інших трав. Підходить як столовий хліб, у сендвічах або як основа для різноманітних начинок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії270
Білки9г
Жири6г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, вітамін E, залізо, магній, кальцій
Як обирати
Шукайте хліб з насиченим кольором зерен, без зайвих добавок; аромат оливкової олії та трав має бути свіжим, а корка — золотистою.
Як зберігати
Зберігайте в паперовій сумці або тканинному мішку при кімнатній температурі до 2 днів; для довшого зберігання – у холодильнику, упакувавши в поліетиленову плівку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою