Багатоденний бриош
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Багатоденний бриош — класичний французький багатий хліб, виготовлений з масляного дріжджового тіста, яке часто дозріває кілька днів, набуваючи ніжної структури та тонкого аромату.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки7.5г
Жири12г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (тіамін, рибофлавін, ніацин), вітамін E, залізо
Як обирати
Шукайте золотисту, блискучу скоринку, м’яку, повітряну серединку без тріщин і зайвого сухого крихти.
Як зберігати
Зберігайте в паперовій упаковці при кімнатній температурі 2‑3 дні; довше – у холодильнику в герметичному контейнері або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою