Багатокольорова морква
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Багатокольорова морква — це різнокольорові сорти моркви (помаранчева, жовта, фіолетова, біла), які мають схожі смакові властивості, але різну вітамінну та антиоксидантну складову, і використовується в салатах, запіканках та соках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії41
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, вітамін K, калій, антиоксиданти (антоціани у фіолетових сортах)
Як обирати
Вибирайте тверді, гладкі коренеплоди без тріщин, з яскравим, однорідним кольором.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або в ящику для овочів, до 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою