Мутова риба
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мутова риба – прісноводна риба, що живе в мутних, ілових водах. Її м’яке, ніжне м’ясо часто використовується у тушкованих стравах і супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки18г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте рибу з щільним, пружним м’ясом, без неприємного запаху та без слідів пошкоджень шкіри.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері, використайте протягом 1‑2 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою