Моріта чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Моріта чилі — сухий копчений перчик чилі, який має середню гостроту та насичений копчений аромат. Використовується в мексиканських та латиноамериканських стравах, соусах, маринадах і як ароматна заміна чіпотле.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін B6
Як обирати
Вибирайте чилі темно‑рудого кольору без ознак цвілі, з характерним копченим запахом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; зберігаються до року.
Рецепти з Моріта чилі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою