Лосяче м'ясо
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Лось – велика дика тварина, м'ясо якої має насичений смак і дуже низький вміст жиру, часто використовується в традиційних стравах північних регіонів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо лося з яскраво-червоною, щільною структурою без запаху гнилі; свіжі шматки мають рівномірний колір і мінімальну кількість жирових смужок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою