Гостра монгольська олія
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гостра монгольська олія – ароматна рослинна олія, настоянна на сухих чилі, сичуаньському перці та ароматичних травах, характерна для монгольської кухні. Додається в невеликих кількостях до супів, соусів або використовується як пікантна приправка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Олія містить вітамін E та антиоксиданти, що зберігаються в чилі і травах.
Як обирати
Вибирайте олію холодного віджиму (соняшникову, рапсову або оливкову) і сухі чилі без цвілі; аромат має бути яскравим, без гіркого присмаку.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному місці або в холодильнику в герметичній пляшці; тримайте подалі від світла, щоб уникнути прогоркання, використовуйте протягом 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою