Молохія листя
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя молохії — ніжні, темно‑зелені листочки, що часто додаються до бульйонів, супів і тушкованих страв. Вони мають м’який смак і багаті вітамінами А, С, К, фолієвою кислотою, залізом і кальцієм.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії33
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи5.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, залізо, кальцій
Як обирати
Шукайте темно‑зелені, свіжі листя без жовтих плям, без в'янення та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, загорнувши у вологий паперовий рушник; використайте протягом 2‑3 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою