Молас
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молас – густий темний сироп, отриманий в результаті випарювання цукрового соку (бурякового або цукрового). Має насичений карамельно‑мелений смак і використовується в випічці, маринадах та як підсолоджувач.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії290
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи75г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, калій, магній, вітамін B6
Як обирати
Вибирайте густий, темний сироп з інтенсивним ароматом; уникайте продукту з кристалами або сухими осадками, краще «не сульфурований».
Як зберігати
Зберігайте в герметичній пляшці в прохолодному, темному місці; після відкриття можна тримати в холодильнику – до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою