Мочіко (солодка рисова мука)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мочіко — м’яка клейка рисова мука, виготовлена зі спеціального сорту рису з високим вмістом крохмалю. Використовується для приготування традиційних японських десертів (мочі, данґо) та безглютенової випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки6г
Жири0.5г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Залізо, вітамін B1 (тіамін), магній
Як обирати
Шукайте білий, однорідний порошок без грудок і з характерним ароматом рису; перевірте дату виготовлення і термін придатності.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці. Після відкриття використовуйте протягом 6‑12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою