Мочі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мочі — традиційний японський клейкий рисовий кекс, сформований у м’які, еластичні кульки. Подається без начинки або з начинками з квасоляної пасти, фруктів чи морозива.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки3г
Жири0.2г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Залізо, вітамін B6, вітамін E
Як обирати
Обирайте гладкі, еластичні кульки без тріщин і змін кольору; вони повинні бути м’якими на дотик і мати приємний аромат рису.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері, не більше 3‑4 днів. Для довшого зберігання можна заморозити, розморожуючи в холодильнику перед вживанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою