Вінегрет з місо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вінегрет з місо — умамі‑насичена заправка, в якій паста місо поєднується з олією, рисовим оцтом і невеликою кількістю соєвого соусу. Підходить до салатів з капусти, огірків, а також як маринад для риби чи м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії110
Білки2г
Жири10г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін K, мінерали (натрій, магній)
Як обирати
Обирайте пасту місо без штучних добавок, бажано білу (шою) або червону (місо) залежно від смаку. Використовуйте рисовий оцет з м’яким ароматом і соєвий соус з низьким вмістом натрію.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичній скляній банці не більше 7 днів. Перед використанням добре перемішайте, оскільки олія може розшаровуватись.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою