Дзеркальна глазур
Типова одиниця: мл · Менш поширений продукт
Опис
Зеркальна глазур – це блискуча, глянцева покриття для тортів і десертів, виготовлена з шоколаду, цукру, вершків, глюкозного сиропу та желатину.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки2г
Жири15г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Вітамін A, Вітамін E (у незначних кількостях)
Як обирати
Обирайте глазур без грудок і з яскравим, рівномірним блиском, щоб вона рівномірно покривала поверхню десерту.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичному контейнері не більше 5‑7 днів; перед використанням нагрівайте до потрібної консистенції.
Рецепти з Дзеркальна глазур
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою