Мірепуа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мірепуа — традиційна французька ароматична підготовка, що складається з дрібно нарізаних цибулі, моркви та селери, використовується як основа для супів, рагу та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, калій
Як обирати
Обирайте свіжу цибулю без ознак проростання, яскраву моркву без тріщин і хрустку селеру з листям.
Як зберігати
Зберігайте готову мікс у герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів або заморозьте до 2 місяців.
Рецепти з Мірепуа
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою