Мілуокський житній хліб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Традиційний житній хліб у формі круглої буханки, випечений за рецептом міської пекарні Мілуок, має щільну структуру, характерний кислий смак і аромат житнього зерна.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії259
Білки8.5г
Жири1.5г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), залізо, калій
Як обирати
Обирайте хліб з хрусткою корочкою, рівномірною щільною м’якістю та без ознак цвілі; аромат має бути свіжим, типово житнім.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку при кімнатній температурі протягом 2–3 днів; для довшого зберігання заморозьте у герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою