Мексиканський манчего
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мексиканський манчего — напівтвердий сир з м’яким, вершковим смаком, схожий на монтерей джек. Використовується у запіканках, такос, салатах та як начинка для начинених страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки22г
Жири28г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Вибирайте сир без тріщин, з кремовою білою м’якоттю, свіжим ароматом і рівномірною вологістю.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент, потім у фольгу – до 2‑3 тижнів після відкриття; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою