Мексиканський чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мексиканський чилі — це сухі, підсушені плоди гострих перцю, які зберігаються для приготування соусів, маринадів та пряних страв. Вони додають характерну гостроту та аромат мексиканській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій.
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоні плоди без плям, цвілі чи сухих стебел; аромат має бути гострим і пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці – до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою