Метвурст
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Метвурст — копчена, підсолена ковбаса з м’яким, трохи гострим смаком і виразним димним ароматом. Подається тонко нарізаною як закуска або додається до салатів, бутербродів і гарячих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки14г
Жири27г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), вітамін B6, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте ковбасу без сірих плям, з рівномірним рожево‑червоним кольором і характерним димним запахом; текстура повинна бути пружною, а не слизькою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C у герметичній упаковці не довше 2 тижнів. Для довготривалого зберігання можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою