Листя мети
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя мети (фенугрек) має характерний аромат, трохи гіркуватий і пряний. Використовується в індійській, пакистанській та середземноморській кухнях у карі, соусах і салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії49
Білки4.4г
Жири0.9г
Вуглеводи8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, залізо, калій
Як обирати
Шукайте листя глибокого зеленого кольору без жовтих плям, з приємним ароматом і без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або пакеті з вологим рушником 4–6 днів; можна заморозити для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою