Язик яловичий середнього розміру
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Язик яловичий середнього розміру — типова порція м’якого м’яса язика, що підходить для приготування традиційних українських та європейських страв. Його можна варити, тушкувати або нарізати тонкими смужками для салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії144
Білки19.5г
Жири5.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), рибофлавін (B2), цинк, залізо, селен.
Як обирати
Обирайте шматок без сухих ділянок, з рівномірним рожевим кольором і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C до 3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 4 місяців.
Рецепти з Язик яловичий середнього розміру
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою