М'ясна заміна
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М'ясна заміна — це рослинний продукт, який імітує текстуру та смак м’яса, часто виготовлений з сої, гороху або пшениці. Використовується у вегетаріанських та веганських стравах як альтернатива фаршу чи котлетам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки15г
Жири10г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, вітамін B12
Як обирати
Обирайте продукти без зайвих домішок, з однорідною текстурою, яскравим кольором (бежевим або коричневим) і без запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у оригінальній упаковці, закритій, до 5–7 днів після відкриття; заморожені варіанти – до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою