М'ясна паста‑екстракт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
М'ясна паста‑екстракт — концентрована паста, виготовлена шляхом випарювання м'ясного бульйону до густої маси. Використовується як підсилювач смаку в соусах, супах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки15г
Жири5г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин, залізо
Як обирати
Шукайте пасту однорідного темно-коричневого кольору без зайвих осадів і з інтенсивним м'ясним ароматом.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці, використовуючи протягом 2–3 тижнів; можна заморозити в порціях.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою