Корка з маци
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Корка з маци – хрустка основа, виготовлена з подрібненої маци, яка використовується в безглютенових випічках та традиційних єврейських стравах, таких як кіш та запіканки. Вона надає стравам легку, злегка оріхову текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки9г
Жири1г
Вуглеводи73г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, залізо
Як обирати
Обирайте мацу без ознак пошкоджень, з рівномірною текстурою; за можливості – цільнозернову.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному контейнері при кімнатній температурі до 6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою