Чай матча
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Матча — це тонко змелений зелений чай, виготовлений зі свіжих листя Camellia sinensis, які паряться, сушаться та подрібнюються в порошок. Має яскраво‑зелений колір, насичений умамі‑смак і часто використовується в традиційній японській чайній церемонії, а також у випічці та напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії312
Білки20г
Жири4г
Вуглеводи44г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, вітамін E; мінерали: калій, залізо
Як обирати
Вибирайте яскраво‑зелену, м’яку, без грудок порошку; аромат має бути свіжий, трохи морський.
Як зберігати
Зберігайте в непрозорій, герметичній банці, у холодильнику або в темному прохолодному місці, щоб запобігти окисленню.
Рецепти з Чай матча
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою