Маса-Харіна
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Маса-Харіна — кукурудзяне борошно, отримане шляхом ніктамалізації (обробки кукурудзи кальцієм). Використовується для приготування тортильй, тамал та інших традиційних мексиканських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії365
Білки7.5г
Жири1.5г
Вуглеводи77г
Вітаміни та мінерали
Багата вітамінами B1, B3 та мінералами: кальцій, залізо, магній
Як обирати
Обирайте однорідний, білий порошок без жовтих домішок, з легким ароматом кукурудзи; перевіряйте дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакуванні в сухому, прохолодному місці, уникаючи вологості; зберігається до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою