Маса-харіна
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Маса-харіна — мелені кукурудзяні зерна, оброблені процесом ніттамалізації, які використовуються для приготування тортильй, тамалей та інших традиційних страв мексиканської кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії365
Білки7.5г
Жири1.5г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, фолієва кислота, магній
Як обирати
Обирайте дрібно просіювану масу-харіну без домішок, з характерним ароматом кукурудзи; перевірте термін придатності та відсутність згустків.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, захищеному від вологи та прямих сонячних променів; при тривалому зберіганні можна охолодити в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою