Кукурудзяна мука для маси
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Кукурудзяна мука для маси — спеціальна суха кукурудзяна мука, оброблена ніктіном (ніктамалізацією), що дозволяє отримати еластичне тісто для тортиль, тамалес та інших мексиканських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії365
Білки7.5г
Жири1.5г
Вуглеводи77г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B1 (тіамін), фолієва кислота, залізо
Як обирати
Шукайте однорідний жовтий порошок без грудок, з ароматом підсмаженої кукурудзи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посудині в прохолодному, сухому місці; термін зберігання до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою