Марципанова начинка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Марципанова начинка – м’яка, ароматна паста з подрібнених мигдалю та цукру, іноді з додаванням яєчних білків або ароматизаторів. Застосовується для просочування тортів, пряників та інших випічок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії480
Білки7г
Жири24г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, магній, фосфор
Як обирати
Обирайте мигдаль без гіркого смаку, без тріщин, а цукор – кристалічний; у готовій пасті уникайте штучних барвників.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 1 місяця; можна заморозити до 4 тижнів, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою