Мармеладний соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Густий соус на основі апельсинових мармеладів, часто з додаванням оцту, спецій та олії, що надає йому кисло‑солодкий смак. Використовується як глазур для запеченого м’яса, птиці, а також у маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки0.5г
Жири5г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Помірний вміст вітаміну C, невелика кількість вітаміну E та калію.
Як обирати
Обирайте соус з однорідною, блискучою текстурою, без осадів, з виразним цитрусовим ароматом і збалансованою кислинкою.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику; після відкриття споживати протягом 7‑10 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою