Листя майорану
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя майорану — ароматні, овальні листочки трави майоран (Origanum majorana). Має солодку, цитрусову нотку і використовується свіжим або сушеним для приправлення супів, рагу, соусів та м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії271
Білки10.5г
Жири7.4г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А, вітамін С, кальцій, залізо, магній
Як обирати
Листя має бути світло‑зеленим, без потемніння, з ароматом солодко‑цитрусовим.
Як зберігати
Сухі листя зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному темному місці до 12 місяців; свіжі – у холодильнику в поліетиленовому мішку 5–7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою