Сир Манчего
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Манчего – традиційний іспанський напівтвердий сир з овечого молока, витриманий від 60 днів до 2 років, з характерним горіховим смаком і маслянистою текстурою. Чудово підходить до тапас, винних дегустацій та салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії398
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін A, вітамін B2 (рибофлавін)
Як обирати
Обирайте сир без тріщин, з однорідною, щільною текстурою та ароматом, що відповідає зазначеній тривалості витримки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, у паперовій упаковці або в герметичному контейнері, уникаючи контакту з сильними запахами.
Рецепти з Сир Манчего
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою