Мальдівська сушена риба
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Традиційно сушена на Мальдівах риба, зазвичай тунець, має інтенсивний аромат, м’яку пряно‑солону текстуру і яскравий смак моря. Використовується в азіатських салатах, рисових стравах та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки55г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), селен, йод
Як обирати
Шукайте рибу з однорідним сухим кольором, без надмірного потемніння, та з приємним морським ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці при температурі до 20 °C у герметичній упаковці; після відкриття споживайте протягом 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою