Листя кафір-лайма
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ароматне листя для азіатських страв, додає цитрусовий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії36
Білки1.6г
Жири0.7г
Вуглеводи7.8г
Вітаміни та мінерали
Містить вітамін C (незначна кількість), каротин, флавоноїди. Основна цінність - ефірні олії, які надають унікальний аромат.
Як обирати
Обирайте листя яскраво-зеленого кольору, без плям та пошкоджень. Листя має бути сухим, але не ламким. Аромат повинен бути інтенсивним, цитрусовим.
Як зберігати
Зберігати в сухому, прохолодному, темному місці, в герметичному контейнері. Сушене листя кафір-лайма може зберігатися до 1 року, зберігаючи більшу частину свого аромату. Можна заморозити для більш тривалого зберігання.
Рецепти з Листя кафір-лайма
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою