М'ясо лобстера
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
М'ясо лобстера (Maine lobster) — ніжне, біле м'ясо морського ракоподібного з характерним солоним смаком.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки16.5г
Жири0.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Селен, Цинк, Мідь, Фосфор, Омега-3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте лобстер зі свіжим, блискучим м'ясом без потемніння та неприємного запаху, шкіра має бути тверда і блискуча.
Як зберігати
Зберігайте м'ясо в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою