Махлаб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Махлаб – ароматна спеція, отримана з подрібнених кісточок вишні майя (черрі). Має характерний горіхово‑квітковий аромат і використовується в східноєвропейській та ближньосхідній випічці, зокрема в булочках, кексах і традиційних десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії500
Білки7г
Жири30г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, вітамін E, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте дрібний, ароматний порошок без вологих грудок; аромат має бути виразним, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці – до 12 місців. Уникайте вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою