Філе махі-махі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе махі-махі — це біле, щільне м'ясо тропічної риби з м'яким, трохи солодкуватим смаком. Його часто готують на грилі, запікають або смажать у вершковому соусі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки20г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
вітамін B12, ніацин (вітамін B3), селен, вітамін D
Як обирати
Шукайте філе з яскраво-білим м'ясом без потемніння, без зайвого запаху та з пружною текстурою. Свіже м'ясо не повинно залишати слідів крові.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою