Макрель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Макрель — морська риба родини скумбрієвих з темно‑сірим тілом, виразним ароматом і насиченим смаком. Часто вживається копченою, смаженою або маринованою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії205
Білки18.6г
Жири13.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B6
Як обирати
Шукайте рибу з пружним м’яким м’ясом, блискучою шкірою та без неприємного запаху; очі (якщо є) мають бути ясними.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 1‑2 днів. Для довшого зберігання можна заморозити при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою