Мускатна оболонка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мускатна оболонка — зовнішня оболонка насіння мускатного горіха, яка використовується як спеція з ніжним, трохи гострим ароматом. Додається до соусів, м'ясних страв, випічки та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії525
Білки5.8г
Жири36.2г
Вуглеводи49.4г
Вітаміни та мінерали
Магній, марганець, кальцій, вітамін B6, вітамін K
Як обирати
Шукайте цілі оболонки яскраво‑помаранчевого кольору, без тріщин і ознак цвілі; вони повинні мати сильний аромат.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; так спеція зберігає аромат до 3 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою