Сирий люпин
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Насіння люпину, корисний продукт для здорового харчування та дієти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії347
Білки25.8г
Жири5.7г
Вуглеводи58.6г
Вітаміни та мінерали
Люпин містить вітаміни групи B (B1, B2, B3), вітамін E, а також каротин. Він є джерелом фолієвої кислоти.
Як обирати
Обирайте цілі, не пошкоджені зерна люпину. Зверніть увагу на колір - він має бути світло-жовтим або білим. Уникайте люпину з ознаками плісняви або неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігати сирий люпин слід у сухому, прохолодному, темному місці, в герметичному контейнері. Рекомендована температура зберігання до 15°C. Термін зберігання може досягати 12 місяців, але краще використовувати протягом 6 місяців для збереження максимальної поживної цінності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою