Лумпфішова ікра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лумпфішова ікра — маленькі чорні або червоні ікринки, що отримуються з лумпфіша, часто подається як недорога альтернатива справжньому осетровому ікрі, прикрашаючи закуски та канапе.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін D, селен, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Шукайте ікру з чітко окремими, блискучими зернами без розм’якнення та неприємного запаху; перевіряйте дату придатності.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній скляній банці – відкриту ікру використовуйте протягом 2‑3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою