Тамарі (соєвий соус, низькосольовий)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тамарі (соєвий соус, низькосольовий) – темний, ароматний соус на основі ферментованих соєвих бобів, виготовлений за традиційною японською технологією без додавання пшениці або з мінімальним її вмістом. У низькосольовій версії вміст натрію знижений до приблизно 500 мг на 15 мл, що робить його підходящим для дієт з обмеженим споживанням солі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії53
Білки5г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B2 (рибофлавін), залізо, магній
Як обирати
Шукайте тамарі без додавання пшениці, з низьким вмістом натрію (≈500 мг/15 мл) і без штучних підсилювачів смаку.
Як зберігати
Зберігайте в темному, сухому місці; після відкриття – у холодильнику, щоб зберегти аромат протягом кількох місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою